РЕКЛАМА
Реклама
La Science : България / Български Бюлетин Моята Наука
Пълен
читателски достъп
Слушайте
Радио/Podcast
La Science: България JSCI Plus Бюлетин

Зелените листни зеленчуци нормализират нивата на кръвната захар, установиха учени

Публикация / EXPLORER Отпечатване Изпращане по е-поща
Дата на публикуване :: 11.06.2024 , 08:33 ч. , JSCI Идентификатор 55911
Редактор: Александра Томова
Абстракт:: Изследователи от университета "Едит Кауан", Австралия, са установили, че консумацията на зелени листни зеленчуци и кръстоцветни такива нормализира нивата на кръвната захар и подобрява инсулиновата чувствителност, съобщава сайтът на учебното заведение.Анализът на австралийските учени е обхванал повече от 8000 души над 25-годишна възраст.
       
Приложения към публикацията: N/A
Зелените листни зеленчуци нормализират нивата на кръвната захар, установиха учени
Зелените листни зеленчуци нормализират нивата на кръвната захар, установиха учени
Снимка © DFA
Пълен текст (JSCI 55911) Прочетена 2150

Изследователи от университета "Едит Кауан", Австралия, са установили, че консумацията на зелени листни зеленчуци и кръстоцветни такива нормализира нивата на кръвната захар и подобрява инсулиновата чувствителност, съобщава сайтът на учебното заведение.

Анализът на австралийските учени е обхванал повече от 8000 души над 25-годишна възраст. По време на първия етап те са попълнили специални въпросници за оценка на качеството на храненето. Учените са се фокусирали върху оценяването на количеството зелени листни зеленчуци - маруля, спанак, рукола, кориандър, копър, и зеленчуци от семейство Кръстоцветни като броколи, брюкселско, карфиол и бяло зеле, консумирани от участниците.

Изследователите след това са взели кръвни проби от доброволците, за да определят нивата на захарта, серумните нива на инсулина, инсулиновата чувствителност и функцията на бета-клетките на панкреаса. Тези клетки играят основна роля в хомеостазата на глюкозата и производството на инсулин за нуждите на организма. 

Резултатите от изследването са показали, че повишената консумация на зеленчуци като цяло е свързана с по-ниски нива на глюкоза в кръвта, докато увеличеният дял на зеленолистните и кръстоцветните зеленчуци корелира с подобрена инсулинова чувствителност и нормализиране на нивата на този хормон.

Когато инсулиновата чувствителност е намалена, глюкозата от храната не може да навлезе в клетките и нивото й в кръвта се повишава. Това нарушение на въглехидратната обмяна увеличава риска от развитие на диабет тип 2, патологии на сърцето, кръвоносните съдове и някои други заболявания. Ако клетките са чувствителни към инсулина, разпределението му в организма протича нормално. Неизползваната глюкоза не се складира в организма.

Резултатите от изследването са публикувани в Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism (JCEM).

Публикация / Новини (JSCI 55911)
Дата на публикуване :: 11.06.2024, 08:33 ч.

Публикацията е включена и в информационните бюлетини за абонатите на JSCI. Изберете от предлаганите възможности за абонамент, за да получавате редовни актуализации във Вашите области на интерес.
ОЩЕ ОТ РУБРИКАТА
Американски спътник, който ще прогнозира по-добре слънчевите бури, беше изстрелян от Флорида
Към публикацията
Яденето на повече плодове и зеленчуци може да подпомогне съня
Към публикацията
Семейството и приятелите могат да бъдат по-добър ролеви модел от известните личности
Към публикацията
Нова Зеландия ограничи проекта си за нова база на Антарктида
Към публикацията
Романтичните раздели могат да причинят тежка травма на младите хора, сочи научно изследване
Към публикацията
Сонда на Европейската космическа агенция откри скреж по върховете на гигантските вулкани на Марс
Към публикацията
.
ОЩЕ ОТ ДНЕС
Последните заглавия на новините в областта на научните изследвания
Научно изследване е установило възможно наличие на бактерии в мастилата за татуировки
Към публикацията
Председателят на Българската академия на науките се срещна с посланика на Китайската народна република в София
Към публикацията
Базираният във Франция реактор за ядрен синтез ИТЕР ще бъде пуснат по-късно от планираното
Към публикацията
Експерти обясняват как някои женски видове се размножават без партньор
Към публикацията
Температурата на лицето може да помогне за диагностицирането на диабет и други заболявания
Към публикацията
La Science България е достъпен и обемно оптимизиран за всяко мобилно устройство
Публикация / Новини (JSCI 52219)
Дата :: 24.04.2024 , 20:13
Албания ще кандидатства за включване на река Вьоса в списъка на защитените от ЮНЕСКО обекти
Министърът на туризма и околната среда на Албания Мирела Кумбаро обяви началото на работата за включване на река Вьоса в списъка на световното културно и природ ...
Към публикацията
Публикация / Новини (JSCI 57441)
Дата :: 27.06.2024 , 17:37
Списъкът на застрашените видове се увеличава, но усилията за опазване дават надежда за някои животни
Повече от 45 000 вида са застрашени от изчезване - с 1000 повече от миналата година, като това се дължи на климатичните промени, инвазивните видове и човешката ...
Към публикацията
Публикация / Новини (JSCI 57177)
Дата :: 25.06.2024 , 13:55
Първични звездни купове са помогнали за оформянето на галактиките в космическата зора, разкри телескопът „Джеймс Уеб“
Астрономи са наблюдавали ранни звездни купове във Вселената, които са били толкова плътни, че тяхната маса и светлина са изиграли ключова роля в оформянето на г ...
Към публикацията
Учени са открили вкаменелости на звяр с остри зъби, живял преди първите динозаври
Учени са открили вкаменелости на звяр с остри зъби, наподобяващ голям саламандър, властвал във водите преди появата на първите дин ...
Публикация / N (JSCI 57914)
Най-древната скална рисунка в света е в Индонезия и изобразява хора и диво прасе
На тавана на варовикова пещера на индонезийския остров Сулавеси учени откриха рисунка, изобразяваща три фигури, наподобяващи хора, ...
Публикация / N (JSCI 57901)
Общо 4,5 млн. лв. отпуска държавата за български научни публикации в международни издания
Държавата отпуска над 4,5 млн. лв. на висши училища и научни организации, за да увеличат научните си публикации в авторитетни межд ...
Публикация / N (JSCI 57905)
Публикация / Новини (JSCI 57832)
Дата :: 03.07.2024 , 08:48
Диетолози съветват как да изберем най-полезния черен шоколад
Диетолози съветват как да изберем най-полезния черен шоколад
Горчивият черен шоколад без изкуствени добавки се смята за най-здравословен, според британски експерти, цитирани от "Дей ...
Към публикацията
Публикация / Новини (JSCI 57785)
Дата :: 02.07.2024 , 13:09
Диета, която ограничава приема на свръхпреработени храни, не е непременно здравословна
Диета, която ограничава приема на свръхпреработени храни, не е непременно здравословна
Диета, която ограничава яденето на свръхпреработени храни, не е автоматично здравословна, сочи изследване, цитирано от Ю ...
Към публикацията
Публикация / Новини (JSCI 57595)
Дата :: 29.06.2024 , 19:00
Пластмасовите бутилки могат да предизвикат диабет
Пластмасовите бутилки могат да предизвикат диабет
Американски учени откриха преки доказателства, които свързват ключов химикал в пластмасовите бутилки с по-висок риск от ...
Към публикацията
Още публикации

Зелените листни зеленчуци нормализират нивата на кръвната захар, установиха учени

La Science / Науката
Издание : EXPLORER
Дата на публикуване :: 11.06.2024, 08:33 ч.
JSCI Идентификатор :: 55911
Редактор:: Александра Томова
Абстракт:: Изследователи от университета "Едит Кауан", Австралия, са установили, че консумацията на зелени листни зеленчуци и кръстоцветни такива нормализира нивата на кръвната захар и подобрява инсулиновата чувствителност, съобщава сайтът на учебното заведение.Анализът на австралийските учени е обхванал повече от 8000 души над 25-годишна възраст.
Публично
споделяне

     
Приложения към публикацията: N/A
Зелените листни зеленчуци нормализират нивата на кръвната захар, установиха учени
Зелените листни зеленчуци нормализират нивата на кръвната захар, установиха учени
Снимка © DFA
Пълен текст (JSCI 55911) Прочетена: 2150

Изследователи от университета "Едит Кауан", Австралия, са установили, че консумацията на зелени листни зеленчуци и кръстоцветни такива нормализира нивата на кръвната захар и подобрява инсулиновата чувствителност, съобщава сайтът на учебното заведение.

Анализът на австралийските учени е обхванал повече от 8000 души над 25-годишна възраст. По време на първия етап те са попълнили специални въпросници за оценка на качеството на храненето. Учените са се фокусирали върху оценяването на количеството зелени листни зеленчуци - маруля, спанак, рукола, кориандър, копър, и зеленчуци от семейство Кръстоцветни като броколи, брюкселско, карфиол и бяло зеле, консумирани от участниците.

Изследователите след това са взели кръвни проби от доброволците, за да определят нивата на захарта, серумните нива на инсулина, инсулиновата чувствителност и функцията на бета-клетките на панкреаса. Тези клетки играят основна роля в хомеостазата на глюкозата и производството на инсулин за нуждите на организма. 

Резултатите от изследването са показали, че повишената консумация на зеленчуци като цяло е свързана с по-ниски нива на глюкоза в кръвта, докато увеличеният дял на зеленолистните и кръстоцветните зеленчуци корелира с подобрена инсулинова чувствителност и нормализиране на нивата на този хормон.

Когато инсулиновата чувствителност е намалена, глюкозата от храната не може да навлезе в клетките и нивото й в кръвта се повишава. Това нарушение на въглехидратната обмяна увеличава риска от развитие на диабет тип 2, патологии на сърцето, кръвоносните съдове и някои други заболявания. Ако клетките са чувствителни към инсулина, разпределението му в организма протича нормално. Неизползваната глюкоза не се складира в организма.

Резултатите от изследването са публикувани в Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism (JCEM).

Към първа страница

Публикацията е включена и в информационните бюлетини за абонатите на JSCI. Изберете от предлаганите възможности за абонамент, за да получавате редовни актуализации във Вашите области на интерес.
Още от рубриката
Учени са открили вкаменелости на звяр с остри зъби, живял преди първите динозаври
Публикация / Новини (JSCI 57914)
Учени са открили вкаменелости на звяр с остри зъби, живял преди първите динозаври
Най-древната скална рисунка в света е в Индонезия и изобразява хора и диво прасе
Публикация / Новини (JSCI 57901)
Най-древната скална рисунка в света е в Индонезия и изобразява хора и диво прасе
Общо 4,5 млн. лв. отпуска държавата за български научни публикации в международни издания
Публикация / Новини (JSCI 57905)
Общо 4,5 млн. лв. отпуска държавата за български научни публикации в международни издания
Диетолози съветват как да изберем най-полезния черен шоколад
Публикация / Новини (JSCI 57832)
Диетолози съветват как да изберем най-полезния черен шоколад
Диета, която ограничава приема на свръхпреработени храни, не е непременно здравословна
Публикация / Новини (JSCI 57785)
Диета, която ограничава приема на свръхпреработени храни, не е непременно здравословна
Още от рубриката
Последни новини
Научно изследване е установило възможно наличие на бактерии в мастилата за татуировки
Към публикацията
Председателят на Българската академия на науките се срещна с посланика на Китайската народна република в София
Към публикацията
Базираният във Франция реактор за ядрен синтез ИТЕР ще бъде пуснат по-късно от планираното
Към публикацията
Експерти обясняват как някои женски видове се размножават без партньор
Към публикацията
Температурата на лицето може да помогне за диагностицирането на диабет и други заболявания
Към публикацията
Още новини
 
Изберете радиостанция :
Не е избран
Звук
Научният портал JSCI и неговите онлайн ASA издания са отворени към общността от автори, които предоставят авангардни изследвания, инцизивни научни коментари и прозрения за това, което е важно за научния свят. Преминете към ASA формуляр
JSCI ASA Science - рецензирано издание, което публикува значителни оригинални научни изследвания, плюс прегледи и анализи на текущите изследователски и научни политики
JSCI ASA Comm е издание, което публикува оригинални материали, отнасящ се в широк спектър с коментари по актуалните научни въпроси.
JSCI ASA Advanced е издание на JSCI, създадено от възможностите и императивите на цифровото публикуване с отворен достъп.
LS Бюлетин
Абонирайте се за новото от La Science. Заглавия и обобщения на най-новите статии и новини, доставени във Вашата пощенска кутия.
Към абонамента
JSCI Plus
JSCI Plus съдържа текущите публикации и онлайн архив до който можете да получите достъп, чрез календар или разширено търсене по тема.
Към JSCI Plus
JSCI Special
JSCI Special услугите за абонати включват PDA достъп до съдържание, изтегляне на PowerPoint/PDF с включените налични файлове (FIH).
JSCI Special
Бъдете в течение с нашите новини от областта на науката, събития и доклади от академичните общности и извън тях. Изберете от предлаганите възможности за абонамент, за да получавате редовни актуализации във Вашите области на интерес.
Интернет бисквитки
Поверителност / Лични даннни
Информация за Родители и Деца
Отговорност за съдържанието
Общност - правила
Използване
Общи условия /
Потребителско споразумение

Интелектуална собственост
Придобиване на права за ползване
Останете свързани с нас
RSS
Не изполваме интернет бисквитки. Не събираме лични данни и не споделяме такива с трети страни. Не прилагаме проследяващи или наблюдаващи маркетингови/рекламни системи.
Науката/La Science не предоставя индивидуални/персонализирани здравни или медицински съвети. Трябва да се консултирате с квалифициран здравен специалист, преди да вземете здравни/медицински решения.
Част от La Science Swiss и Journal SCI (JSCI). Издател Wissenschaftsabteilung DRF.
НАУКАТА - Издание за наука и изследвания, поддържа строга политика на редакционната независимост при публикуването на информационни и научни статии. Публикуваното съдържание, текст, снимки и графики е защитено от Швейцарското законодателство за авторско право.
© 2024 La Science България. Всички права запазени
LS Бюлетин
Абонирайте се за новото от La Science. Заглавия и обобщения на най-новите статии и новини, доставени във Вашата пощенска кутия.
Към абонамента
JSCI Plus
JSCI Plus съдържа текущите публикации и онлайн архив до който можете да получите достъп, чрез календар или разширено търсене по тема.
Към JSCI Plus
JSCI Special
JSCI Special услугите за абонати включват PDA достъп до съдържание, изтегляне на PowerPoint/PDF с включените налични файлове (FIH).
JSCI Special
Бъдете в течение с нашите новини от областта на науката, събития и доклади от академичните общности и извън тях. Изберете от предлаганите възможности за абонамент, за да получавате редовни актуализации във Вашите области на интерес.
Останете свързани с нас
Интернет бисквитки
Поверителност / Лични даннни
Информация за Родители
Общи условия /
Потребителско споразумение
Отговорност за съдържанието
Общност - правила
Използване
Интелектуална собственост
Придобиване на права за ползване
Не изполваме интернет бисквитки. Не събираме лични данни и не споделяме такива с трети страни. Не прилагаме проследяващи или наблюдаващи маркетингови/рекламни системи.
La Science/Науката, не предоставя индивидуални/персонализирани здравни или медицински съвети. Трябва да се консултирате с квалифициран здравен специалист, преди да вземете здравни/медицински решения.
Науката
Част от La Science Swiss и Journal SCI (JSCI).
Издател Wissenschaftsabteilung DRF
НАУКАТА - Издание за наука и изследвания, поддържа строга политика на редакционната независимост при публикуването на информационни и научни статии. Публикуваното съдържание, текст, снимки и графики е защитено от Швейцарското законодателство за авторско право.
© 2024 La Science България. Всички права запазени.
Не е избран
Изберете: La Science | Newark | ТOSM